A excelente forma de Biereth desde que deixou o Sturm Graz em janeiro ajudou-o a bater vários recordes na Ligue 1.
O antigo jogador do Arsenal tornou-se o primeiro jogador do século XXI a marcar 10 golos nos primeiros sete jogos da Ligue 1, ultrapassando a lenda sueca Zlatan Ibrahimovic, que marcou nove golos nos primeiros sete jogos pelo PSG em 2012.
Foi também a primeira vez em 70 anos que um jogador marcou três hat-tricks nos seus primeiros sete jogos na Ligue 1.

Ao mesmo tempo, Biereth tornou-se o jogador que mais golos marcou em 2025 nas cinco principais ligas. Com os seus 10 golos, ultrapassou Ousmane Dembélé (9), Mateo Retegui (9) e Mohamed Salah (8).
Em entrevista ao L'Équipe, Biereth diz que o seu instinto goleador não é novidade.
"Sempre tive o faro para marcar golos, desde criança, e desenvolvi-o vezes sem conta", afirmou.
"É muito simples: Os golos ganham jogos, e quanto mais se marca, mais hipóteses se tem de ganhar. Compreendo que no futebol se valorize o bonito, mas esse não é o meu estilo. Acreditem, nunca haverá uma compilação das minhas habilidades no YouTube. Eu adoro marcar golos. Quem é que não gosta?", atirou ainda.
Biereth sublinha que é extremamente importante para um jovem avançado manter a humildade, especialmente em situações em que tudo parece correr de feição.
"Para um jovem jogador, é um momento perigoso (marcar golos) porque pode dar a sensação de estar no topo do mundo. Mas no futebol, tudo é muito rápido, nos dois sentidos.Sim, é bom estar feliz, mas não estejas demasiado feliz, porque não sabes como vai correr o próximo jogo".
"Marcar um hat-trick é ótimo. Mas a alegria dura apenas algumas horas. Depois tento ir para a cama, e no dia seguinte começa tudo de novo. É fácil manter os dois pés no chão. A minha família e os meus amigos dizem: 'Bem jogado, mas foi só um jogo de futebol'".
O jogador de 22 anos não tem medo de se comparar a alguns dos melhores avançados do mundo, embora o faça com um sorriso no rosto.
"Sou um pouco como Harry Kane. E ele é um pouco como eu. Ele adora estar na área e finalizar. Admiro-o muito. O Kane é um pouco diferente. Ele também consegue criar oportunidades para os seus colegas de equipa. Acho que posso fazer o mesmo".
Biereth e o Monaco estarão em ação novamente no sábado à noite, na partida com o Le Havre. O Mónaco está atualmente em terceiro lugar na Ligue 1.