O jogador de 28 anos, formado no Saint-Étienne, regressa a França após mais de seis anos no estrangeiro, quatro dos quais ao serviço do Newcastle, em Inglaterra.
Disputou a primeira metade da época pelo Club América, no México, que deixou no sábado depois de denunciar discriminações raciais sofridas pelos seus filhos.
Conta com 12 golos e 17 assistências em 111 jogos na Ligue 1. Na sua época mais produtiva no campeonato caseiro, marcou seis golos ao serviço do Nice em 2018/19.
"A Ligue 1 conhece o futebolista, reconhecido desde muito jovem pelas suas capacidades de velocidade, drible e explosividade (...) Para além do jogador, quero valorizar o homem. Allan tinha-nos dado a sua palavra e fez muitos esforços para se juntar a nós, nomeadamente para estar mais próximo da sua família", afirmou o diretor desportivo do Racing, Jean-Louis Leca, que já privou com Saint-Maximin no Bastia.
Surpresa da temporada, o Lens está apenas a dois pontos do líder, o PSG, após 20 jornadas.