Para assinar pelo Corinthians, Gabriel Paulista rescindiu o contrato que o ligava aos turcos do Besiktas. Representar o clube do coração era um desejo antigo do jogador.
Formado no Vitória, Gabriel Paulista conta com uma vasta experiência no futebol europeu. Chegou ao Velho Continente na época 2013/14, quando foi contratado pelo Villarreal.
Representou ainda o Arsenal, onde permaneceu durante três épocas, antes de se transferir para o Valência, somando mais uma passagem de longa duração: de 2017/18 a 2022/23.
Posteriormente, alinhou pelo Atlético de Madrid, antes de rumar ao Besiktas. Ao serviço do clube turco, disputou 45 jogos, marcou um golo e fez três assistências.
Gabriel Paulista chegou também à seleção brasileira, tendo sido convocado por Dunga em 2015.
A expectativa é que o jogador assuma de imediato um papel de liderança no Corinthians, reforçando o setor defensivo à disposição do técnico Dorival Júnior.