O peso-pesado de 20 anos precisou de menos de três minutos para despachar o antigo desafiante ao título mundial, derrubando-o com um preciso gancho de direita antes de o árbitro intervir.
A vitória amplia o registo invicto de Itauma para 13 vitórias, 11 delas dentro da distância.
Whyte, de 37 anos, estava a regressar ao ringue pela primeira vez desde que perdeu para Tyson Fury em 2022.
"Vou lutar contra qualquer um que colocarem na minha frente", disse Itauma depois, embora tenha descartado a possibilidade de pedir uma luta com o campeão unificado Oleksandr Usyk.
"Não acredito que mereça a oportunidade", acrescentou.
O promotor Frank Warren descreveu o jovem talento como "o finalizador mais inacreditável" da divisão.
A última vitória de Itauma prolonga a sua sequência de KO rápidos desde a sua estreia profissional em janeiro de 2023.
Antes, o Liverpudlian Nick Ball manteve o seu título de peso-pluma da WBA com uma vitória unânime por pontos sobre Sam Goodman, enquanto David Adeleye perdeu para Filip Hrgovic.