O jovem de 21 anos, oriundo de Bisontin, participa atualmente na primeira Volta a França, onde está regularmente na fuga.
É considerado uma das principais esperanças do ciclismo francês, tal como o seu companheiro de equipa Lenny Martinez, também de 21 anos, cuja saída da equipa francesa foi anunciada no final da época.
"Estou em vias de me tornar um verdadeiro puncheur, pelo que estes próximos três anos vão permitir-me desenvolver ainda mais os meus pontos fortes para poder participar nas maiores Clássicas do mundo ou ganhar etapas nos três Grand Tours", disse Grégoire, citado pela sua equipa.
O ciclista, que Marc Madiot considera ser"um futuro grande" e"um dos líderes da equipa", já se afirmou no pelotão profissional, vencendo os Quatro Dias de Dunkerque em 2023 e a quinta etapa da Volta ao País Basco em abril.