Méndez, membro da equipa Lotería del Táchira-Osorio Group, cruzou a meta sozinho, percorrendo os 113,1 quilómetros entre as localidades de Abejales e San Cristóbal em duas horas, 52 minutos e 18 segundos.
Alan López foi o segundo, a 2:28 do vencedor, e Neftalí Jiménez o terceiro, a 2:36.
Vencedor da primeira etapa no passado domingo, Araújo mantém-se inalterado no topo da classificação geral.
Jhonny continua a envergar a camisola amarela de líder com um tempo acumulado de 13 horas, 19 minutos e dois segundos. Tem uma vantagem de 11" sobre Enmauel Viloria, segundo, e de 17" sobre Arlex Mendez, terceiro.
O melhor estrangeiro é o colombiano Edgar Pinzón, em oitavo lugar, com 38" de atraso.
A 60.ª edição da Vuelta al Táchira, que abre a Volta à América da União Ciclista Internacional (UCI), disputa-se ao longo de 1.187,7 quilómetros em oito etapas até ao próximo domingo. O campeão do ano passado, o equatoriano Jonathan Caicedo, está ausente.
Classificação das etapas
1. Gabriel Mendoza (Lotería del Táchira-Osorio Group, Venezuela) - 2:52:18
2. Alan López (Grupo Alicanto-Kino Táchira, Venezuela) - a 2:28
3. Neftali Jiménez (UPTAIET-Real Frontera, Venezuela) - a 2:36
4. Gregory Guevara (Politáchira, Venezuela) - às 2:49
5. Jorge Abreu (Multimarcas MU Training, Venezuela) - às 3:19
Classificação geral
1. Jhonny Araujo (Gobernación de Trujillo, Venezuela) - 13:19:02
2. Enmauel Viloria (Conf. Guacamaya, Venezuela) - a 0:11
3. Arlex Méndez (Grupo Alicanto Kino Táchira, Venezuela) - a 0:17
4. Jorge Abreu (Multimarcas MU Training, Venezuela) - a 0:35
5. José Alarcón (Gobernación de Trujillo, Venezuela) - m.t.