O número dois do mundo, que nos últimos meses tinha passado por um período de relativa acalmia, conseguiu uma vantagem inicial de comando antes de resistir a uma luta para garantir o seu nono título do European Tour.
Clayton bateu primeiro na final, mas Humphries rapidamente assumiu o controlo, fazendo seis pancadas consecutivas para ganhar por 6-1. As pancadas de 142 e 130 marcaram um período implacável que parecia ter resolvido a disputa.
Mas Clayton recusou-se a ceder. O galês conseguiu recuperar, vencendo quatro das cinco etapas seguintes e produzindo uma excelente finalização de 126 no touro para diminuir a diferença, depois de Humphries ter desperdiçado uma oportunidade de ficar a um passo da vitória.
Mas Humphries, que construiu a sua reputação com base na compostura sob pressão, parou a onda com um 13 crítico para fechar a partida e negar uma etapa decisiva.
"Coloquei-me sob pressão, mas é muito bom voltar a ter aquela sensação de vitória", disse Humphries, depois de conquistar o seu primeiro título no European Tour desde setembro de 2025.
"Normalmente, nestas circunstâncias, fecho o jogo muito melhor, mas quando não se está a ganhar tanto, torna-se mais difícil e sentimos os nervos. O Jonny é um dos jogadores de dardos mais subestimados do mundo. Não se consegue livrar-se dele, e o mérito é todo dele por ter lutado, mas isto significa muito para mim", acrescentou.
No início do dia, Humphries abriu o seu Dia de Finais com uma vitória por 6-1 sobre Jermaine Wattimena, com uma média confortavelmente acima de uma tonelada, antes de sobreviver a um encontro de última hora contra Chris Dobey.
A sua declaração mais enfática, no entanto, veio nas meias-finais, onde desmantelou Michael van Gerwen por 7-2 - um resultado que extinguiu as esperanças do neerlandês de adicionar mais um título belga à sua coleção.
Clayton superou o polaco Sebastian Bialecki no caminho para a final, antes de ultrapassar o inglês Ross Smith na decisão e, em seguida, produzir uma das actuações do torneio, ao derrotar o favorito da casa, Andy Baetens, por 6-1.
Nas meias-finais, Clayton sobreviveu a quatro dardos de encontro para derrotar Niels Zonneveld noutra decisão na última mão, selando o seu lugar na final.
"Pensei que ia para casa mais cedo quando estava a perder por 6-1", brincou Clayton, após a sua derrota para Humphries.
"O Luke deu-me algumas oportunidades. Voltei a entrar no jogo, mas ele falhou muitos duplos, para ser justo. Luke é um grande jogador de dardos, um grande trunfo para os dardos, e estou orgulhoso por fazer parte desta era dos dardos com estes fantásticos adeptos. Estou a dar o meu melhor. Quando se tem de enfrentar jogadores como o Luke, semana após semana, é difícil, mas ainda faço parte disto, por isso estou orgulhoso de mim próprio", acrescentou.
Littler cai fora
Zonneveld, a surpresa do fim de semana, tinha antes produzido um dos momentos do torneio, ao despachar o número um mundial Luke Littler.
Littler começou bem, com uma vantagem de 3-1, mas depois disso não conseguiu vencer os jogos consecutivos, acabando por cair numa improvável derrota por 6-5.
Ambos os jogadores tiveram médias de pontuação elevadas, com Littler a atingir 103,2 e Zonneveld logo atrás, com 101,58.
O resultado foi um choque após a impressionante partida de abertura de Littler no sábado, em que derrotou Boris Krcmar por 6-2.
No entanto, Zonneveld provou ser demasiado forte para o campeão mundial na manhã de domingo, com o número 39 do mundo a bater um checkout de 147 para vencer o encontro.
Resultados
Oitavos de final
Niels Zonneveld 6-5 Luke Littler
Danny Noppert 6-5 Ryan Searle
Jonny Clayton 6-5 Ross Smith
Andy Baetens 6-5 Martin Schindler
Luke Humphries 6-1 Jermaine Wattimena
Chris Dobey 6-3 Kim Huybrechts
Michael van Gerwen 6-5 Daryl Gurney
Ryan Joyce 6-5 Cristo Reyes
Quartos de final
Niels Zonneveld 6-3 Danny Noppert
Jonny Clayton 6-1 Andy Baetens
Luke Humphries 6-5 Chris Dobey
Michael van Gerwen 6-4 Ryan Joyce
Meias-finais
Jonny Clayton 7-6 Niels Zonneveld
Luke Humphries 7-2 Michael van Gerwen
Final
Luke Humphries 8-6 Jonny Clayton