Simão Freitas iniciou a carreira ainda jovem, com 24 anos, como adjunto do Beira-Mar, cargo que manteve no Penafiel e Boavista, antes de rumar às equipas de formação do FC Porto.
Em 2016, trabalhou como treinador principal no Zimbru, da Moldávia, contribuindo para o apuramento da equipa moldava para as competições europeias.
Em 2019, foi também treinador principal do Desportivo Brasil.
Nos últimos nove anos, Simão Freitas esteve na China, ao serviço do Shandong Taishan, como treinador principal dos sub-21, e, mais tarde, como diretor técnico.
O SC Braga B vai voltar a disputar a Liga 3, depois de ter garantido a manutenção na temporada passada. Segundo apurou o Flashscore, Simão Freitas vai assinar um contrato válido por duas temporadas com o conjunto minhoto.