Jorge Meré, central de 28 anos formado no Sporting Gijón, chega ao Penafiel a custo zero, depois de ter rescindido vínculo com o Club América, do México.
Internacional jovem pela Espanha, tendo-se sagrado campeão europeu nos sub-19 e nos sub-21, Jorge Meré passou ainda pelo Colónia, da Alemanha, e esteve emprestado pelo Club América ao Cádiz, de Espanha, antes de rescindir a ligação aos mexicanos.

