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O Everton, que está em 16º lugar com 20 pontos, visita o Brighton, onde Moyes se tornará apenas o terceiro treinador a atingir os 700 jogos na Premier League, atrás de Arsene Wenger, com o Arsenal, com 828, e Alex Ferguson, com o Manchester United, com 810.
Moyes, de 61 anos, é o treinador mais velho da divisão, na sua segunda passagem pelo clube de Merseyside, enquanto Fabian Hurzeler, do Brighton, é o mais novo, com 31 anos.
"É realmente incrível. Quando se começa, acho que nunca se acredita que se vai tornar num treinador da Premier League, mas ter 700 jogos atrás de mim é um feito justo, estou muito satisfeito", disse Moyes numa conferência de imprensa na sexta-feira.
"Há dois grandes treinadores à minha frente, Arsene e Alex. Acho que não vou chegar aos números deles, isso é certo".
Moyes tem tido uma carreira variada na Premier League, tendo também dirigido o West Ham por duas vezes, bem como passagens curtas pelo Manchester United e Sunderland.
Nomeado para o Everton em 2002, Moyes foi o treinador mais jovem da Premier League, com 39 anos, numa altura em que Bobby Robson era o mais velho, 30 anos mais velho.
"Lembro-me de Sir Bobby me dar algumas palavras de sabedoria. É espantoso como as coisas mudaram e eu tive muita sorte e sorte por me terem sido dadas oportunidades nos clubes", acrescentou Moyes.