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Os dois jogadores atuaram com regularidade durante a primeira parte da temporada, mas o progresso deles foi significativamente interrompido desde então por lesões.
O defesa francês Fofana, de 24 anos, regressou recentemente de um longo período de paragem devido a uma lesão muscular, mas só disputou dois jogos do campeonato antes de ficar de fora da convocatória para o jogo contra o Spurs.
"Fofana teve um problema muscular há alguns dias e estamos à espera de mais exames", disse Maresca aos jornalistas na sexta-feira.
Lavia disputou apenas dois jogos da Premier League desde o início de dezembro e sofreu recentemente um revés na sua recuperação de uma lesão no tendão. Maresca confirmou que Lavia não jogará contra o Brentford.
"Não, para domingo, ele está fora. Ainda não sabemos por quanto tempo vai estar indisponível. Estamos à espera dos dois. Romeu parece estar um pouco melhor da lesão em comparação com Wes (Fofana), em termos de provavelmente Romeu poder voltar mais cedo do que Wes", disse.
Apesar de ter disputado apenas 13 jogos em todas as competições pelo Chelsea nesta temporada, Maresca diz que o médiobelga de 21 anos é fundamental para os planos do clube.
"Se compararmos os jogos de Romeu nesta época com os da época passada, ele já melhorou. No próximo ano ele vai jogar mais jogos do que nesta temporada", disse Maresca.