Recorde as incidências da partida
James Maddison marcou o único golo aos 13 minutos e os Spurs ultrapassaram o United na tabela e chegaram ao 12.º lugar, graças à terceira vitória sobre os Red Devils esta época.
A vitória aliviou a pressão sobre o treinador do Tottenham, Ange Postecoglou, depois de ter saído das duas competições nacionais, este mês, para além da sua posição inferior na Premier League.
O Manchester United está agora em 15.º lugar, mas tem 12 pontos de vantagem sobre os três últimos classificados.
"O lugar na tabela é a minha preocupação, não estou preocupado comigo", disse Ruben Amorim, que venceu apenas quatro dos 14 jogos da Premier League desde que assumiu o comando em novembro.
"Detesto perder. Esse sentimento é o pior. O resto não me preocupa. Compreendo a minha situação, o meu trabalho, estou confiante no meu trabalho e só quero ganhar jogos", acrescentou.
A primeira vitória do Tottenham em casa no campeonato desde novembro surgiu no meio de um espírito de revolta entre os adeptos.
Antes do pontapé de saída e depois do jogo, os adeptos do Tottenham voltaram a manifestar a sua frustração contra os proprietários ENIC e o presidente Daniel Levy.
Uma enorme faixa com os dizeres "24 anos, 16 treinadores, 1 troféu - Está na hora de mudar" foi usada por um grande número de adeptos da casa, que se juntaram a um protesto a pedir a saída de Levy.
No entanto, Postecoglou já estava de bom humor antes mesmo do pontapé de saída, pois pôde dar as boas-vindas a uma série de titulares que estiveram afastados por lesão.
Jogadores de qualidade
O guarda-redes Guglielmo Vicario fez a sua primeira partida desde novembro. Maddison regressou à equipa titular, enquanto Destiny Udogie, Brennan Johnson e Wilson Odobert ficaram no banco.
"São jogadores de qualidade. Passámos por muitas dificuldades nos últimos dois meses e meio", afirmou Postecoglou.
"Era importante para nós vencer e ganhar um pouco de força. Sinto que ainda há uma grande oportunidade para nós nesta segunda metade da temporada e espero que hoje seja o começo disso", acrecentou.
O Manchester United tem os seus próprios problemas de lesões, com Amad Diallo a juntar-se a Lisandro Martinez nas baixas até ao final da época, e Kobbie Mainoo a ficar de fora durante um mês.
Ruben Amorim teve de nomear oito jovens entre os nove suplentes, obrigando Rasmus Hojlund e Joshua Zirkzee a começarem juntos no ataque, depois de ambos terem sido preteridos no último jogo do United no campeonato - uma derrota por 2-0 frente ao Crystal Palace.
Hojlund teve a primeira oportunidade quando disparou muito perto de Vicario, antes de o italiano voar para a sua esquerda para negar o golo a Alejandro Garnacho.
Em vez disso, os Spurs abriram o marcador quando André Onana só conseguiu desviar o remate de Lucas Bergvall para o caminho de Maddison, que rematou para a baliza vazia para o seu 10.º golo da época.
O United deveria ter chegado ao intervalo pelo menos empatado, com Garnacho a desperdiçar uma oportunidade gloriosa com Vicário à sua frente, depois de ter sido escolhido por Bruno Fernandes.
Vicário continuou a frustrar Garnacho com outra boa defesa após o intervalo.
Zirkzee desperdiçou uma grande oportunidade para empatar a 20 minutos do fim, quando o internacional neerlandês cabeceou para fora o cruzamento de Noussair Mazraoui, com a baliza aberta.
Mas a incapacidade do United de colocar a bola na baliza não surpreende.
Apenas os três últimos classificados, mais o Everton, marcaram menos do que os 28 golos do Manchester United em 25 jogos do campeonato esta época.
Na outra ponta, Onana manteve os visitantes no jogo ao defender o forte remate de Dejan Kulusevski.
Mas nem mesmo a defesa improvisada do Tottenham conseguiu ser ultrapassada pelos homens de Ruben Amorim, permitindo a Postecoglou ver alguma luz ao fundo do túnel.