- Jordi, como explicaria o seu trabalho a alguém completamente novo no mundo do futebol?
- Bem, o meu trabalho consiste em trabalhar diariamente com os jogadores para melhorar a sua condição física todos os dias e ao longo do ano, para potenciar os resultados em cada domingo e em cada partida. O meu papel é supervisionar todos os departamentos ligados ao jogador, desde a nutrição, tecnologia, até à metodologia de treino. Essa é a ideia.
O clube contratou-me há dois anos porque queria mudar a metodologia e a filosofia. Pretendia criar uma nova cultura no clube. Trabalho há 30 anos nesta profissão e os proprietários já me conheciam porque trabalhei com eles no Watford na Premier League. Disseram-me: "Jordi, queremos mudar".
- Qual foi essa mudança? Qual era a ideia?
- Foi uma mudança na cultura diária. A cultura do jogador e do treino no ginásio. Gostam dos meus métodos de trabalho com os jogadores. Trabalho de forma muito intensa todos os dias e a minha mentalidade é um pouco diferente dos outros preparadores físicos porque acredito plenamente no trabalho individual para cada jogador. É um método para o indivíduo, não para o grupo.
Crio um método e um programa específico para cada jogador, para o desenvolver. Penso que o futebol mudou nos últimos anos. Na minha opinião, os clubes muitas vezes não trabalham o suficiente a condição individual do jogador. Por isso, muitos jogadores acabam por treinar em casa ou procuram e contratam preparadores físicos pessoais. Na minha opinião, esse erro é dos clubes, não dos jogadores.
Na verdade, criei uma empresa há dois ou três anos e trabalhei com 25 jogadores em todo o mundo, e fiquei surpreendido com o que faziam nos seus clubes. Percebi porque é que os jogadores procuravam um treinador pessoal. Em muitos clubes, a metodologia é puramente tática. Jogam muitas partidas durante a semana e não pensam no que cada jogador precisa para a sua condição física. É mais simples fazer apenas treino coletivo.
- A Udinese é conhecida por não se limitar a seguir tendências, mas sim por ser pioneira. Fale-me sobre a tecnologia que utiliza...
- Por exemplo, nos últimos dois anos, temos estado a criar a nossa própria plataforma onde colocamos todos os dados de todos os departamentos. Pode-se ter muitos números, mas o fundamental é: quais são os números mais importantes para tomar uma decisão?
Utilizamos tecnologia no ginásio e fora dele. Quando os jogadores chegam, usamos para controlar a fadiga da noite. No ginásio, todas as máquinas têm encoders para controlar a potência de cada exercício. No relvado, usamos GPS e o sistema Catapult para monitorizar o treino em tempo real. Trabalhamos muito com números: número de sprints, metros de alta intensidade. Os proprietários gostam desta metodologia. É uma combinação de experiência, método e tecnologia, tudo junto.
Os jogadores percebem que, quando terminarem aqui daqui a uns anos, vão estar muito mais desenvolvidos para as suas carreiras. Além disso, devido à filosofia multi-clube com o Watford, a metodologia é igual nos dois departamentos de performance. Isto é importante porque, quando um jogador passa entre o Watford e o Udinese, continua com a mesma execução e formação, já conhece o sistema.
O meu objetivo é melhorar o jogador. Sei que, se melhorar o jogador, os resultados acabam por aparecer. Não penso apenas em ganhar ao domingo; penso na melhoria a médio prazo.
- Qual foi o maior estereótipo que teve de combater (sobre a sua área) nos últimos anos?
- A filosofia dos clubes é diferente, é isso que é preciso perceber. Têm objetivos e necessidades distintas. Quando se trabalha em clubes grandes como o Real Madrid ou o Atletico Madrid, o mais importante é ganhar ao domingo. Tem de se vencer de três em três dias. Os jogadores que chegam lá já são dos melhores do mundo; não se trata de construir o jogador.
- Então, o seu principal objetivo em clubes como o Real Madrid é apenas preparar os jogadores a curto prazo?
- Sim, para obter o máximo rendimento. Mas é diferente porque lá, o objetivo é recuperar o jogador para o próximo jogo em três dias. É trabalho individual, mas distinto do que faço aqui.
Em Udine, trabalho individualmente para melhorar o jogador ao longo de dois ou três meses. Temos jogadores jovens a chegar da Colômbia ou de outros lugares, e preciso de desenvolver a sua força e capacidade aeróbica ao longo do tempo.
No Real Madrid, tive jogadores como (Fabio) Cannavaro ou (Arjen) Robben e o mais importante era vencer e garantir que não tinham lesões, atingindo o máximo rendimento para entrar na Liga dos Campeões. Nada mais.
- É tão experiente e esteve em tantos clubes de renome mundial. Houve algum jogador que era um autêntico animal físico, alguém com quem foi um prazer trabalhar nos treinos?
- Tive a sorte de trabalhar com jogadores de topo, e cada um precisa de uma abordagem diferente para evoluir. Na minha opinião, a velocidade do Robben era incrível – aqueles primeiros dois ou três passos. Algo único.
O Cannavaro tinha uma força e potência extraordinárias nas pernas. Diego Forlan tinha uma capacidade de sprint impressionante. Também trabalhei com Iker Casillas e David de Gea. Os primeiros jogos profissionais do De Gea foram comigo no Atletico Madrid, quando era o terceiro guarda-redes aos 18 anos.
Lembro-me do Forlan e do Kun Aguero dizerem que era impossível marcar um golo ao De Gea nos treinos. Ficaram impressionados com este jogador de 18 anos. Estes jogadores têm uma capacidade genética e potencial para estar no topo, mas a sua mentalidade também é diferente; querem evoluir muito.
- Mencionou a genética. É possível chegar ao mais alto nível sem uma boa base genética?
- É difícil. Com toda a sinceridade. O destino tem de ser generoso nesse aspeto. Precisa-se de uma base genética mínima para chegar ao topo. Pode-se jogar a um nível elevado com muito trabalho, mas é necessário uma capacidade mínima para pensar rápido, qualidade técnica e passe.
Na minha opinião, os melhores jogadores são uma combinação de genética e trabalho árduo. Hoje em dia, joga-se de três em três dias. Se não tiver uma boa recuperação e condição física a cada 24 horas, é impossível conseguir. Quando os jogadores são jovens, só treinam e jogam. Mas quando chegam aos 30, 31 ou 32 anos, aí está a questão: consigo jogar mais quatro ou cinco anos, ou paro?
É preciso mudar a mentalidade. Por exemplo, o peso é muito importante. Depois dos 30, é necessário reduzir o peso para manter a explosividade e velocidade. É preciso aumentar o trabalho condicional sem bola – mais força, mais corrida – para prolongar a carreira.
- Há momentos em que sente que o seu trabalho foi fundamental para o sucesso da equipa?
- Florian Thauvin na época passada, e também o Kun Aguero. Quando cheguei ao Atletico Madrid em 2009/2010, o Aguero não jogava pela seleção. Tive uma reunião com ele e com o seu agente, e disse-lhe: "Kun, tens um poder genético incrível, mas precisas de estruturar a tua vida".
Coloquei um fisioterapeuta em sua casa e disse-lhe que podia ser o melhor do mundo se mudasse. Costumava beber Coca-Cola e comer comida de má qualidade. Mudou, fez uma época incrível com 25 golos e foi para o Manchester City nesse verão.
Pode-se mudar muito com jogadores muito jovens ou muito experientes, se os convencer. Diz-se: "Podes jogar mais cinco anos, mas tens de fazer isto". Quando veem os resultados, ficam muito satisfeitos.
Também trabalhei com o já referido Cannavaro no Real Madrid quando tinha 35 anos. O primeiro ano foi excelente, ganhámos a LaLiga. Mas no segundo ano, disse-me: "Jordi, vou desligar". Estava exausto mentalmente porque jogava de três em três dias desde os 16 anos – seleções, Mundiais, tudo. O corpo e a mente já não permitiam.
- Isso leva-me ao tema dos jogos. É possível aumentar ainda mais o número de partidas por época?
- Na minha opinião, jogamos um número semelhante de partidas ao que jogávamos antes. Lembro-me de fazer 72 jogos com o Atlético em 2010. O que mudou drasticamente foi a intensidade. A quantidade de corridas de alta intensidade e sprints aumentou; a velocidade da bola também. Por causa dessa mudança na intensidade, é preciso mais recuperação entre jogos.
O fundamental é também os jogadores criarem um período durante o dia para desligar. Nem todos precisam dos mesmos dias de descanso. Por exemplo, quando o Alex Ferguson trabalhava com o Cristiano Ronaldo no Manchester United, por vezes dava aos três ou quatro jogadores mais importantes dois ou três dias extra de descanso.
Aqui, um jogador como o Jesper Karlstrom joga todos os minutos. Pode precisar de dois dias de folga só para desligar mentalmente, para conseguir fechar a mente e relaxar.
Jordi, muito obrigado pelo seu tempo e por esta entrevista.
- Obrigado.