O Jeonbuk, treinado pelo ex-defesa internacional pela Coreia do Sul, Kim Sang-sik, terminou em segundo lugar atrás do Ulsan Hyundai na K-League na época passada, terminando uma série de cinco títulos consecutivos.
Di Matteo levou o Chelsea aos títulos da Liga dos Campeões e FA Cup em 2012, enquanto preenchia o papel de interino após o despedimento de Andre Villas Boas.
O antigo internacional italiano foi nomeado a tempo inteiro pelo clube em junho de 2012, mas foi despedido cinco meses mais tarde. Desde então, teve pequenas passagens pelo Schalke e Aston Villa.