A atleta de 24 anos tocou na parede muito à frente de Hannah Fredericks (2:08.80) na Costa Dourada australiana, conseguindo o segundo melhor tempo do ano, apenas atrás da sua grande rival americana, Regan Smith.
"Sinceramente, gostava de ter sido um pouco mais rápida", afirmou McKeown.
"Sinto que fiz um bom bloco de treinos, por isso estou um pouco desiludida com o resultado", acrescentou.
O Open da Austrália, que decorre durante três dias, serve de preparação para as provas de seleção em junho, onde serão definidos os plantéis para os Campeonatos da Commonwealth e Pan-Pacíficos.
McKeown, que já conquistou cinco medalhas de ouro olímpicas e seis títulos mundiais, anunciou na semana passada que os Jogos da Commonwealth de Glasgow, em julho, serão os seus últimos.
A também cinco vezes campeã olímpica Mollie O'Callaghan esteve igualmente em excelente forma, vencendo os 100m livres.
O'Callaghan terminou em 52.66 — o melhor tempo mundial deste ano — superando Meg Harris (53.36) e Olivia Wunsch (53.58), enquanto o experiente velocista Kyle Chalmers venceu os 100m masculinos em 48.39.
O antigo campeão mundial Sam Short foi claramente superior ao medalhado de prata olímpico em Paris, Elijah Winnington, nos 400m livres, terminando com o melhor tempo mundial de 3:42.53 e batendo o colega de equipa por quase quatro segundos.
"Sinceramente, pensei que com a vantagem que tinha estava a fazer algo especial, mas tenho de ficar satisfeito com 3:42", disse Short. "Sinto-me em excelente forma neste momento", assumiu.
Outro medalhado de prata em Paris, Zac Stubblety-Cook, foi superado por Bailey Lello (2:09.79) nos 200m bruços masculinos, mas a favorita Lani Pallister não vacilou nos 800m livres femininos, vencendo confortavelmente em 8:11.28.
Noutros eventos, Sienna Toohey, de 17 anos, terminou em força para vencer os 100m bruços femininos em 1:06.69 e Harrison Turner (1:56.57) foi o mais rápido nos 200m mariposa masculinos.