Nascido em Estepa, em Sevilha, em 2002, Eric Puerto, de 23 anos, formou-se no Córdoba e destacou-se no Antequera, no qual foi titular em 30 jogos na época 2022/23, contribuindo para a conquista do título do Grupo 4 do quarto escalão espanhol.
O guarda-redes chegou à Corunha no mercado de inverno de 2024, depois de uma primeira metade de época em destaque no Antequera, tendo representado o Marbella por empréstimo na temporada 2024/25.
No Penafiel, Eric Puerto, de 1,85 metros, vai concorrer pela titularidade com Miguel Oliveira, opção para a baliza neste arranque de temporada, e o colombiano Alexei Rojas, também contratado no presente defeso.