Mercer, internacional por Inglaterra em duas ocasiões em 2018, foi eleito jogador do ano do Top 14 em 2022, quando o seu então clube, o Montpellier, conquistou o campeonato francês.
O jogador de 28 anos passou duas épocas no Montpellier antes de regressar a casa para jogar pelo Gloucester, numa tentativa falhada de voltar à seleção inglesa, não ajudado por uma grave lesão no joelho.
Filho do antigo jogador neozelandês de rugby league Gary, Mercer garantiu que não ficou ressentido, já que o regresso a França para vestir as cores do Toulon acabou com qualquer esperança de continuar a carreira internacional por Inglaterra, já que não são considerados jogadores fora da Premiership inglesa.
"Neste momento há demasiados bons terceiras linhas em Inglaterra e não há nada para mim", afirmou Mercer à AFP numa entrevista: "Se me perguntassem isso talvez quando estava no Montpellier, provavelmente teria uma resposta diferente, mas tentei, não resultou para mim, por isso não tenho qualquer problema. Não me custa ver (Inglaterra). Vejo apenas os rapazes com quem me dou bem e espero que lhes corra tudo bem quando jogam."
Mercer acrescentou: "Tentei voltar e não resultou. Fiz tudo o que podia para representar a camisola branca e simplesmente não correu bem. 'C'est la vie', como costumo dizer. Agora é trabalhar aqui e aproveitar o tempo que tenho."
Mercer acredita que Inglaterra pode fazer uma boa campanha no próximo Seis Nações, defendendo que o espírito de equipa mudou desde a sua estreia.
"Têm tido bons resultados, por isso não vejo razão para não conseguirem", afirmou: "É uma equipa melhor do que há uns anos. Quando entrei pela primeira vez no grupo, era tudo muito hierárquico, havia os jogadores mais velhos e os mais novos, enquanto agora parecem um grupo muito unido e coeso, o que se reflete no relvado."
O Toulon de Mercer defronta o seu antigo clube Gloucester na Champions Cup este sábado.
O Grupo 2 é o mais equilibrado e, com os quatro primeiros a qualificarem-se, todas as seis equipas ainda têm hipóteses de chegar aos oitavos de final. O Toulon está em terceiro, mas apenas três pontos à frente do Gloucester, que ocupa o quinto lugar.
"Estou muito entusiasmado com o desafio deste fim de semana. Obviamente vou reencontrar alguns amigos e adversários conhecidos e vai ser um bom jogo," afirmou.
"O Gloucester tem feito uma época irregular, mas sabemos que vão estar motivados este fim de semana. É um jogo enorme para nós, temos de ganhar."
O terceira linha prevê uma abordagem ofensiva por parte do que considera ser uma jovem equipa do Gloucester.
"Quando lhes sai bem, são muito fortes, por isso acho que vão tentar obrigar-nos a correr pelo campo todo," disse, destacando o médio de formação galês Tomos Williams como jogador perigoso: "É um jogador de classe mundial, joguei com o Tommy e ele é realmente incrível."