"Youssef trabalhou muito. Se estás a jogar como um nove e fazes um golo, recebes as tuas recompensas, e foi o que ele fez por duas vezes", afirmou Paul Tait, treinador dos sub-21 do Everton.
Michael Keane e Nathan Patterson também marcaram no triunfo dos toffees.
"A atitude de Keane foi excelente. Cabeceou tudo o que entrou na nossa área e marcou um golo muito importante de bola parada. Patto foi excelente e ajudou-nos muito", acrescentou Tait.