O internacional francês foi expulso aos 13.º minuto depois de atingir Micky van de Ven com uma entrada de sola, na disputa de uma bola solta.
O árbitro Michael Oliver mostrou inicialmente o cartão amarelo, mas alterou a decisão depois de uma revisão do VAR.
O Crystal Palace insiste que a entrada foi acidental, defendendo que Mateta estava concentrado na bola e não se apercebeu da aproximação de Van de Ven.
Os golos de Archie Gray e Jan Paul van Hecke condenaram o Palace, reduzido a dez jogadores, a mais uma derrota e deixaram a equipa na zona de despromoção.
A possível suspensão de três jogos representa mais um revés para o treinador Pierre Sage, que está sob pressão, sobretudo com Jorgen Strand Larsen lesionado.
Se o recurso for rejeitado, Mateta falhará o jogo de domingo, em casa, frente ao Liverpool e os jogos seguintes do campeonato contra o Coventry City e o Hull City, deixando Eddie Nketiah como o único avançado disponível do Palace.
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